Moruša biela

Moruša biela (Morus Alba L.)

Plod (Fructus Mori)

Krajina pôvodu: Irán

Úprava: Sušené na slnku

Podľa TČM : Chuť sladká alebo kyselá, povaha sladká a chladná, tropizmus LU, SP, LR, KI.

Doplňuje prázdnotu a zastavuje kašeľ, uvolňuje močenie a rozptyľuje opuchy, doplňuje KI a prejasňuje zrak, vyživuje krv a doplňuje pečeň, lieči zastreté videnie, šeroslepota z prázdnoty pečene a obličiek, závrate, tinitus, predčastné šedivenie vlasov a patologický smäd.

Plody obsahujú veľké množstvo fruktózy, organických kyselín, pektínov a minerálov. Majú chuť ľahodného medu. Podporujú metabolizmus, sú mierne laxatívne a uľahčujú vykašliavanie. Používajú sa ako antidiabetikum pri cukrovke II. typu. Sú pomocným prostriedkom pri zníženej enzymatickej funkcií slinivky brušnej, čo sa prejaví najmä nafukovaním, plynatosťou, škŕkaním v bruchu po jedle atď. Všeobecne sa užívajú pri všetkých ochoreniach slinivky. Podporujú krvotvorbu, dopĺňajú energiu a upokojujú dušu. Obsahujú resveratrol, látku, ktorá má antioxidačné, antibakteriálne a protirakovinotvorné účinky. Je z nich výborný, chutný a sladký čaj. Pri jeho príprave treba sušené plody cca 2 minúty povariť a precediť.

Nutričné hodnoty (na 100 g výrobku)

Energia ( v kJ)                                                     1104

Energia (v kcal)                                                     264

Proteíny                                                              7,7 g

Uhľohydráty                                                       48,1 g

Vláknina                                                              8,9 g

Chlebové jednotky (info pre diabetikov)                  4,4

Produkt spĺňa nariadenie Európskeho spoločenstva ohľadom genetickej modifikácie.

Podľa EEC 1829/2003 a 1830/2003 produkt nebol geneticky modifikovaný. 

Produkt spĺňa nariadnie oladom pesticídov 396/2005/EEC a 1107/2009/EEC.

Produkt nebol ošetrený ionizačným žiarením.

Produkt spĺňa požiadavku na obsah plesní a ťažkých kovov - 1881/2006/EC.

Produkt neobsahuje elergény podľa 2007/68/EEC.