Guličky na doplnenie krvi
Sušené ovocie
300 g datle, pomlieť
300 g slivky, pomlieť
100 g brusnice, pomlieť
200 g marhule, pomlieť
200 g brusnice, nasekať,
300 g čierneho sezamu, na sucho na panvičke opražiť 10 minút, pomlieť, alebo podrviť v mažiari
300 g maku, pomlieť
300 g vlašských orechov, pomlieť
150 g slnečnicových semienok, na sucho na panvičke opražiť a nasekať
100 g kustovnice, nasekať
100 g agávový sirup, alebo ďatlový
strúhaný kokos na obaľovanie, alebo pufrovaný amarant
Ovocie sa vykôstkuje (datle), následne pomelie na mäsovom mlynčeku. Postupne pridať jednotlivé suroviny.
Všetko dobre premiešať, aby vzniklo jedno hutné cesto. Následne formovať malé guličky, obaliť v nastrúhanom kokose a odložiť do chladničky.
Prajeme dobrú chuť.